В XIX веке парфюмер Пиесс опубликовал свою теорию, в которой он сравнивал летучесть природных ароматов и амплитуды звуковых колебаний, полагая, что чем меньше амплитуда, тем ниже звук и тем дольше он действует на ухо.

Пиесс ввел понятие о гармоничном и дисгармоничном сочетании запахов, расположив многие ароматические вещества в звуковые ряды.
С тех пор парфюмеры создают свои ароматы, как музыкальные произведения.

Испаряясь с кожи, эфирные масла и ароматические вещества, взаимодействуют и друг с другом, и с природным запахом человека, давая ему неповторимый аромат так же, как и одно и то же музыкальное произведение, сыгранное разными людьми, звучит по-разному.

Как правильно:
«Послушайте этот аромат!»
или
«Понюхайте этот аромат!»

Многие задаются вопросом: почему мы слушаем, а не нюхаем ароматы? Ведь, нанося их на запястье, мы подносим их к носу, а не к уху, ведь ухо слышит, а нос нюхает.
Всё просто: Существует такое понятие как «СИНЕСТЕЗИЯ» – одновременное ощущение, совместное чувство, когда у человека звуки ассоциируются с цветами или вкусовыми ощущениями. Это особенно развито у творческих людей, например:
бархатный голос,
темный звук,
холодный цвет.

Вопрос остаётся открытым… В любом случае, слушайте, нюхаете, чувствуйте, пробуйте, ощущайте.
Отличного дня!